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1、羊肾杜仲汤材料:羊肾500克辅料:杜仲20克,枸杞子20克调料:葱、姜、蒜、食盐羊腰子切半,去膜、切块、洗净待用杜仲、枸杞子分别用水洗净。
2、锅内放水,放在火上烧开,把洗好的羊肾焯下。
3、焯好的羊肾、杜仲、葱姜蒜放进炖盅内,倒入鸡汤烧开,撇去浮沫。
4、再放入洗好的枸杞子,盖好盖,用小火炖40分钟左右。
5、放精盐、调好口味即可。