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1、能。
2、月饼和其他的淀粉类食物样,可放冰箱中保存,能有效的延长月饼的保质期。
3、但是,不是所有的月饼都定适合存放冰箱中,除了冰皮,鲜肉馅的外,其他的并不建议放冰箱。
4、月饼放冰箱能放多久月饼属于高淀粉食物,冰箱的低温能延缓月饼变质,延长其保质期,但也只能延长很有限的时间,月饼在冰箱中也仅能存放半月左右,过久存放还是会变质,变味。
5、月饼放冰箱定好吗不定。
6、月饼属于淀粉类食物,这类高淀粉食物在低温的情况下会发生淀粉老化,就和米饭样,在冰箱中放几天机会变硬,月饼放久了外皮也会变硬,食用口感极差,因此,大多月饼并不适合放冰箱保存。