2023-01-27 12:14:42 来源：互联网
(资料图片)
1.冰糖炖柠檬要炖8—10小时。
2.这样炖出来的冰糖柠檬，才不会上火，才真正具有化痰止咳的功效。
3.柠檬的颜色也会越来越深。
4.经过漫长的炖，柠檬的颜色已经非常深了。
5.大概8小时，可以关火了。
6.可以看到柠檬炖成膏了，颜色跟糖浆比较类似。
7.过会儿冷点了可以把碗端出来，让它自然晾凉。
8.冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩，漂亮的琥珀色给人温润的感觉，此外，被糖浆包裹住的柠檬片保持了原有的风味。
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