【资料图】
1、当米泡好之后蒸煮的时候少放些水,干点的饭可以包裹的更紧实,煮饭的时候可以放点盐增加口感。
2、制作饭团的时候使用的保鲜膜定要大点,放米饭的时候要在周留出余地方便第三的包裹动作。
3、卷饭团的时候手要用些力气,这样做出来的饭团才紧实好吃。