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今日热文:吃鱼头好不好_吃鱼头有什么讲究

2023-02-28 10:15:44    来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、煮烫火候:先用大火烧至锅底沸腾,之后改中旺火煮3分钟,然后再用中细火煮2分钟后即可食用!消费标准:建议:人均每周消费2-3次,每次消费1-5斤即可,不要少吃,不可多吃!食用方法:吃时应按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐,作以小料,品味鱼香、辣香。

2、吃鱼皮时要细细品味,讲究个慢字。

3、吃鱼唇、鱼脑时要快,吸而入,停在口中,松软嫩滑,顺喉而下,妙不可言。

4、鱼头在烹饪前需将鱼鳃挖除并彻底清洗,以减少感染华枝睾血吸囊虫的机率。

5、鱼头般对半剖开以利煮熟,鱼头较大时应将鱼头切开成几小份再进行各种烹饪,如鱼头汤、鱼头火锅、红烧鱼头等,总之要牢记定要煮透、烧熟后方可食用。

6、在吃鱼头时不免啰嗦句,未煮熟的鱼头千万不要食用。

妙不可言 鱼头火锅 煮熟的鱼

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