2023-02-28 10:15:44 来源：互联网
(资料图片仅供参考)
1、煮烫火候：先用大火烧至锅底沸腾，之后改中旺火煮3分钟，然后再用中细火煮2分钟后即可食用！消费标准：建议：人均每周消费2-3次，每次消费1-5斤即可，不要少吃，不可多吃！食用方法：吃时应按照鱼唇、鱼脑、鱼头的顺序进餐，作以小料，品味鱼香、辣香。
2、吃鱼皮时要细细品味，讲究个慢字。
3、吃鱼唇、鱼脑时要快，吸而入，停在口中，松软嫩滑，顺喉而下，妙不可言。
4、鱼头在烹饪前需将鱼鳃挖除并彻底清洗，以减少感染华枝睾血吸囊虫的机率。
5、鱼头般对半剖开以利煮熟，鱼头较大时应将鱼头切开成几小份再进行各种烹饪，如鱼头汤、鱼头火锅、红烧鱼头等，总之要牢记定要煮透、烧熟后方可食用。
6、在吃鱼头时不免啰嗦句，未煮熟的鱼头千万不要食用。
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