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1.胡萝卜汁是蔬果汁的类。
2.它是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的。
3.胡萝卜汁营养丰富,具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。
4.尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。
5.而关于胡萝卜汁是否需要煮熟这个问题,般认为胡萝卜汁生饮和热饮都可以,这个是可以根据个人口味选择的。
6.不过,无论是生饮还是热饮,由于胡萝卜素是脂溶性的,因此饮用胡萝卜汁,吸收的只是维生素C。
7.要想增加胡萝卜素的摄入,就要加入荤油,烧开后饮用。