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冰皮月饼的冰皮是什么做的_冰皮月饼皮的做法 世界快播

2023-01-14 10:03:46    来源:互联网


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1、第一得准备对应的材料,20g的糯米粉,45g的牛奶,185g炒熟的澄粉,定量的植物油,20g的糖粉,在盆里面将糖粉、牛奶、植物油都倒进去,然后用手搅拌均匀,搅拌均匀之后按照顺序加上糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌均匀,之后将它变成面糊,等30分钟之后,放在锅里面蒸15分钟到20分钟左右就能得到冰皮粉了。

2、需要提醒的是,刚蒸好的冰皮粉是比较烫的,要放在冰箱内部冷藏1~2个小时这样才不会那么烫手、粘手。

冰皮月饼

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