【资料图】
1.主料:猪大排130g,芋头50g。
2.调料:食盐适量,姜适量,料酒适量,党参20g,黄芪30g,鲜枣3枚。
3.制作步骤:先将排骨洗净,将除盐之外的所有配料放进下面的煮锅中。
4.再把气锅放在煮锅的上面,用毛巾封好,保证其不漏气即可,打开电源开始蒸煮。
5.气锅中不能放水,将芋头、排骨、姜和少量的料酒放入气锅中。
6.盖上盖子,持续蒸3个小时后,加适量盐即可出锅。