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红毛丹果酱的做法_红果酱的制作方法_世界看热讯

2023-01-17 16:21:43    来源:互联网


(资料图)

1、准备个玻璃瓶,放进沸水中消毒杀菌5分钟,然后风干。

2、红毛丹去壳,剥肉(操作过程中红毛丹会大量出水),果肉连同汁液用果汁机打烂。

3、果肉/泥倒入锅中,大火熬到沸腾。

4、煮开后撇去浮沫。

5、转中火熬煮到水分差不多收干,加入柠檬汁和麦芽糖/蜜糖,略熬微粘稠即可(熬煮时要不断地沿锅底搅拌)装入已消毒过的瓶内待完全冷却后,收入冰箱冷藏。

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