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1、材料:藕节、胡萝卜根、芥兰根、食盐适量。
2、先将莲藕、胡萝卜、芥兰去皮清洗干净,再全部切成片。
3、锅里加上少量的油,锅烧热后加入胡萝卜翻炒。
4、等到胡萝卜炒得软了些,再将莲藕和芥兰同放进锅里。
5、反复翻炒,知道梳头,就可以出锅食用了。