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1.鱿鱼和香蕉可以同时吃。
2.含鞣酸成分多的水果,如柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚、杨梅等,不宜和鱿鱼、龙虾、藻类等富含蛋白质及矿物质的海味同吃。
3.若同吃后,水果中的鞣酸不仅会降低海味中蛋白质的营养价值,而且容易和海味中的钙、铁结合成种不易消化的物质,这种物质能刺激胃肠,引起恶心、呕吐、腹痛等。
4.故有关专家建议,食用这些水果和海味应间隔2-3小时。
5.鱿鱼虽然是美味,但是并不是人人都适合吃。
6.高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。
7.鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。
8.鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。