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李酒师53度酱香白酒_烧酒和白酒的区别_天天热推荐

2023-01-24 10:20:51    来源:互联网


【资料图】

1.烧酒和白酒的区分总体说来是样的,同样是粮食蒸馏酒透明无色。

2.白酒以粮谷为主要原料,以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。

3.又称烧酒、老白干、烧刀子等。

4.酒质无色(或微黄)透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。

酒精含量 主要原料

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