(相关资料图)
1、方法也很简单:将烤网或冷却架提前放置在平整的桌面上,最好在烤网底部和桌面之间留出定高度,便于通风冷却。
2、将烤好的蛋糕连同模具起,以开口朝下的方式扣在烤网上,静置冷却10-15分钟即可。
通风冷却