(资料图片仅供参考)
1、季桔,注意哈,这个桔的摘下来的时候定得保持着完好,不然会影响整个制作过程。
2、季桔先用热水煮下,直到桔开始变色即可。
3、季桔倒起来,撤底隔水,装瓶时不能带点的水分。
4、把桔个个慢慢装入瓶中,千万不能使劲扔下去,不然桔会烂,因为煮过的桔很容易破皮。
5、这次我用了250G的精制盐,1,5斤的白糖,这份量做出来的咸桔很比较容易接受些,又咸又甜的可滋味了。
6、先倒入分之的白糖。
7、7、先倒入分之的精制盐。
8、8、桔、白糖、精制盐,样材料按照顺序,每次放入分之,共分次倒入。
9、9、第三把盖子完全密封,在食用前定不可以打开,否则会严重影响质量哦。