孕妇可以吃白鳝鱼吗_怀孕为什么不能吃白鳝 全球热文

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1.药用鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。

2.其肉性味甘、平，有滋补强壮，去风杀虫之功效。

3.入药对治疗肺结核经久不愈而造成的身体虚弱，结核发热，赤白带下，风湿，骨痛，体虚等症。

4.李时珍认为：“鳗鲡所主诸病，其功专在杀虫去风”。

5.《掌中妙药》、《圣惠方》、《本草纲目》、日本的《本朝食鉴》等书中均记载了鳗鲡的神奇食疗功效：补虚、暖肠、祛风、解毒、养颜、愈风，疗湿脚气、腰肾间湿风痹，治恶疮，治传尸疰气劳损，暖腰膝，起阳，治小儿疳劳、妇人带下。

6.食用在鳗鲡的肉质里，含有丰富的蛋白质、维生素A、D、E、矿物质以及不饱和脂肪酸DHA/EPA。

7.它能提供人类生长、维持生命所需的营养成分。

8.长期食鳗，对于强健体魄、增强活力以及滋补养颜上极有帮助，特别是孕妇和婴幼儿。

9.和其他动物性食品比较，鳗鲡的维生素A、维生素E及脂肪中含有的多元不饱和脂肪酸等，均有较高的含量。

10.值得提的是河鳗含丰富的抗氧化营养素，如维生素A，每100公克鳗鲡含将近2500国际单位(IU)，达国人成年人维生素A每日营养素建议摄取量的50%，其他如矿物质钙，每100公克鳗鲡约含100毫克。

不饱和脂肪酸 身体虚弱 本草纲目