2023-02-04 10:07:09 来源：互联网
(资料图)
1、大家都应该知道，发芽的土豆不能食用，因为发芽的土豆含有种毒素，叫龙葵素，吃了的话会对人体造成损害。
2、所以发了芽的土豆我们都会扔掉，以免误食发生中毒。
3、另外，花生和毛豆也样，这两者发了芽也是不能吃的。
4、那山药也是呀？其实并不然，山药本身就是有很多小芽的，如果防止在潮湿的环境中，这些小芽就会生长出来，但是山药长芽其实是可以吃的，只要将这些芽去除，山药就完全可以食用。
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