(相关资料图)
1、、过敏人群:有些人摸完山药会出现手部红肿、瘙痒的现象,很可能是山药黏液过敏导致的,这类人群定要谨慎食用,尽量避免接触生的山药。
2、、糖尿病患者:同样是因为淀粉量较高,如果糖尿病患者过多食用会导致血糖升高。
3、因此,患有糖尿病的人尽量少吃山药,吃山药的同时适当减少主食的量,否则就会适得其反。
适得其反 糖尿病患者