【世界聚看点】喝粥养胃说不一定科学_喝粥养胃真的科学吗

1、对于因反酸烧心，也就是胃酸太多引起的胃不舒服，就不太适合喝粥养胃，甚至可能“雪上加霜”。

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2、因为粥类是流质，容易导致反流，连同胃酸起反的话就容易产生反酸的感觉。

3、对反流的患者，不建议进食过多流质食物，而应进食半流质或固体食物，以免伤及食道。

4、胃酸分泌过多的消化性溃疡患者，则也应当减少喝粥的频率，以免刺激胃酸过多分泌，加重病情。

5、胃不舒服的时候其实吃东西要细嚼慢咽，除了样子好看，还是因为这样可以使食物和唾液相混合，以便食物到胃里更容易消化。

6、而喝粥的时候无法细嚼慢咽，食物也无法和消化液均匀混合，反而不利于消化。

7、由于稀饭水分多，口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释，食物就不会及时消化，肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢，这样进步加重了胃的负担。

8、唾液中的淀淀粉酶是种能够促进消化的重要物质，人们在进食是若不进行咀嚼，口腔内的唾液腺就不会大量地分泌唾液，因而就不会有足够的淀粉酶出现。

9、经常喝粥会抑制淀粉酶的分泌，也不利于食物的消化。

10、对于溃疡患者来说，不管是喝粥还是吃稀饭，都会对胃部产生刺激，导致胃部分泌更多的胃酸，大量的胃酸严重刺激胃部溃疡面或者胃黏膜，阻碍溃疡创面的愈合，甚至加重溃疡。

11、所以，胃溃疡或者浅表性胃炎的患者不宜依靠喝粥或吃稀饭来缓解胃痛。

12、建议可以在煮粥的时候加点小苏打，以中和胃酸，达到养护胃部的作用。

细嚼慢咽 分泌过多 中和胃酸