【资料图】
1、杨梅:最好挑选个子中等,形体硬朗、新鲜度较高的杨梅。
2、不能清洗、浸水。
3、白酒:普通白酒,浓度50%左右,度数高点相对泡出的酒口感及外观更好。
4、比如江各门店正在热销的泸州老白干酒52度5L,价位适中,顾客普遍反映不错。
5、器皿:定要选用玻璃或陶瓷器皿,最好不用塑料的器皿,其容积最好能次装1斤~2斤杨梅。
6、浸泡前定要保持器皿的干净和干燥。
老白干酒 陶瓷器皿