(资料图)
1、主料:糯米500g、饭豆200g辅料:红枣适量、玉米叶适量【步骤】泡好饭豆和红枣。
2、糯米泡晚上玉米叶洗净。
3、玉米叶不好整着取下来,这里教个小方法给大家看,用个小刀,在玉米叶的底部围着划圈,再轻轻地取下来就行啦把玉米叶做成漏斗状。
4、放上豆,放上糯米,放上红枣,再放糯米,豆的顺序。
5、7、象包粽子那样包好.这个叶子宽,很容易包呢8、用粽子绳扎紧。
6、9、放锅里,上面要压点乐西,这样子煮出来匀实。
7、10、煮好之后,没有特别的玉米叶味,很不错,只是包得有些松了。
8、【小贴士】玉米皮因为宽大,所以不容易包紧,包的时候要注意了。