2023-02-25 11:03:23 来源：互联网
1.黄芪牛肉汤：症状：除了怕冷和爱出汗外，还往往表现为肌肉松软，体力较差，体力劳动强度稍大就容易累。
2.功效：这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗，党参有健脾补肺、益气养血生津的功效，牛肉则有补中益气，强健筋骨的功效。
3.原料：牛肉（瘦）1000克，黄芪12克，党参12克，大葱20克，姜15克，料酒20克，小葱5克，胡椒粉1克，盐10克，味精2克。
(资料图片)
4.做法：将黄芪、党参洗净，装于双层纱布袋内封住口做成中药包。
5.牛肉洗净，切成5厘米长、3厘米宽的块。
6.姜、葱洗净。
7.沙锅置大火上，倒入鲜汤2000克，放入鸡骨架，加入牛肉块、中药包煮沸，撇去浮沫。
8.加姜、葱、料酒，移至小火上炖熟透。
9.拣去中药包、姜、葱、鸡骨架。
10.加入精盐、胡椒粉、味精、葱花即成。
11.干姜肉桂羊肉汤：症状：怕冷、手脚冰凉、精神萎靡不振，大便稀溏，甚至是完谷不化等症状。
12.功效：羊肉营养丰富，贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。
13.干姜是生姜烘干后的成品。
14.比生姜多了温暖脾阳的作用，要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、肢不温最好用干姜。
15.另外，肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用，将干姜、肉桂和羊肉起做成药膳汤水，更有利于祛寒治感冒。
16.原料：羊肉150克、干姜30克、肉桂15克。
17.盐1克，大葱3克，花椒粉1克。
18.做法：羊肉切块，和干姜、肉桂共炖至肉烂，调入盐、葱花、花椒面，即可。
19.鸡丝阿胶汤：症状：面色萎黄或苍白、乏力、肢怕冷等症状，女性居多。
20.功效：阿胶为补血佳品，尤适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。
21.阿胶既能补血，又能滋阴，李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。
22.原料：鸡胸脯肉100克，牛奶1000克，阿胶80克，姜10克，盐2克。
23.做法：鸡脯肉洗净切成丝。
24.阿胶浸透发开，洗净切块，放沸水锅内煮2小时，捞出沥水。
25.生姜洗净，去皮切片。
26.鸡肉丝、阿胶、姜片、鲜牛奶同放炖盅内，盖上盅盖。
27.隔水炖1小时取出，加入精盐调味即成。
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