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1、其实我们平时所说的魔芋,是属于薯芋类作物,在我国的栽培、食用历史是比较悠久的种食物。
2、魔芋里面是含有比较多种的糖类的,同时也会含有比较丰富的氨基酸以及粗蛋白等物质,这些物质对于我们身体来讲营养价值是比较高的。
3、很多减肥的人们都喜欢吃魔芋,因为魔芋所含有的热量是比较低的,而且它也具有降血压、降血糖和防癌补钙的功效。
4、但是魔芋也是有禁忌的,比如说孕妇是不适宜吃魔芋的,这有可能会对胎儿的成长有影响。
营养价值 薯芋类作物 较丰富的