(相关资料图)
1、据专家介绍,冬枣是非常有营养的食物,其中含有丰富的维生素C和维生素P,含有较多的维生素A、维生素E以及钾、钠、铁、铜等多种微量元素,对于健全毛细血管,维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益。
2、而且枣核也是没有毒,不要说你咬破,就算是吃进去也是没事的!勿吃腐烂变质的冬枣。
3、吃冬枣的好处很多,但腐烂变质的冬枣却不能食用。
4、吃了这样的冬枣后,冬枣中的有害微生物就会在体内迅速繁殖,另外,变质的冬枣中还会分解出甲醛和甲醇等有害物质,食用了存留这些有害物质的冬枣,轻者会出头晕、恶心、眼睛受损等现象,重者甚至会危及生命。
5、冬枣不能和维生素含量高的食品同食。
6、冬枣本身维生素含量就很高,但冬枣中的维生素可分解和破坏其他食物中的维生素K,从而降低维生素的吸收。
7、冬枣不宜和黄瓜或萝卜起食用。
8、冬枣的功效和作用真是不少,但有点大家定要注意,那就是冬枣不能和黄瓜或萝卜同时吃。
9、因为黄瓜或萝卜中所含的维生素分解酶,会和冬枣中的维生素发生冲突,如果起食用,不仅吸收维生素的效果不好,还会有害身体健康。