世界观点：糖尿病饮食治疗原则_透析患者的饮食治疗原则

1、()怠性腹泻饮食治疗1．急性期禁食：急性水泻期需暂时禁食，使肠道完全休息。

2、必要时由静脉输液，以防失水过多而脱水。

3、2．清淡流质饮食：不需禁食者，发病初宜给清淡流质饮食。

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4、如蛋白水、果汁、米汤、薄面汤等，以咸为主。

5、早期禁牛奶、蔗糖等易产气的流质饮食。

6、有些患者对牛奶不适应，服牛奶后常加重腹泻。

7、3．根据病情调整饮食：排便次数减少，症状缓解后改为低脂流质饮食，或低脂少渣、细软易消化的半流质饮食，如大米粥、藕粉、烂面条、面片等。

8、4．饮食选择：腹泻基本停止后，可供给低脂少渣半流质饮食或软食。

9、少量多餐，以利于消化。

10、如面条、粥、馒头、烂米饭、瘦肉泥等。

11、仍应适当限制含粗纤维多的蔬菜水果等，以后逐渐过渡到普食。

12、5．补充维生素：注意复合维生素B和维生素C补充，如鲜桔汁、果汁、番茄汁、菜汤等。

13、6．饮食禁忌：禁酒，忌肥肉，坚硬及含粗纤维多的蔬菜、生冷瓜果，油脂多的点心及冷饮等。

14、()慢性腹泻饮食治疗1．低脂少渣饮食：每天脂肪40g左右，过多不易消化并加重胃肠道负担，刺激胃肠蠕动加重腹泻。

15、故植物油也应限制，并注意烹调方法，以蒸、煮、氽、烩、烧等为主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。

16、可用食物有瘦肉、鸡、虾、鱼、豆制品等。

17、注意少渣，粗纤维多的食物能刺激肠蠕动，使腹泻加重，当腹泻次数多时最好暂时不吃或尽量少吃蔬菜和水果，可给予鲜果汁、番茄汁以补充维生素。

18、少渣饮食可减少肠蠕动、减轻腹泻，故宜进食细挂面、粥、烂饭等。

19、2．高蛋白高热能：慢性腹泻病程长，常反复发作，影响食物消化吸收，并造成体内贮存的热能消耗。

20、为改善营养状况，应给予高蛋白高热能饮食，并用逐渐加量的方法，如增加过快，营养素不能完全吸收，反而可能加重胃肠道负担。

21、可供给蛋白质lOOg／d左右，热能10．46～12，55MJ(2500～3000kcal)。

22、3．禁忌食物：如粗粮、生冷瓜果、冷拌莱等，含粗纤维多的韭菜、芹菜、榨菜等。

23、坚硬不易消化的肉类如火腿、香肠、腌肉等。

24、刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥点心等高脂肪食物。

慢性腹泻 糖尿病饮食 静脉输液