2023-03-07 19:13:23 来源：互联网
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1.选择“粗糙”原料做米食富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。
2.如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡夜，或用高压锅先煮半软，然后和米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。
3.黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水定要煮在饭里面。
4.在米食里面加点豆红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。
5.由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子比地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。
6.在米饭里面加点胶燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。
7.在煮饭、煮粥时，不仅可以放些燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。
8.在米饭里面加点菜蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。
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