2023-03-12 06:06:01 来源：互联网
(资料图)
1、蒜蓉西兰花蒜蓉西兰花是道菜，用西兰花和蒜末做成的。
2、是款清清淡淡，做法又简单的家常小炒，耗时短，很方便。
3、什么时候想吃了，费上几分钟的时间，盘合口的小炒美味就可以吃到嘴里了。
4、蒜蓉西兰花，就是道非常简单易做的家常小炒，做好后脆爽可口，配白粥或米饭都是不错的选择哦。
5、原料：西兰花朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油做法将西兰花拆成小朵，洗净控干水（西兰花的杆留着可以做其他的），蒜切成蒜末锅中倒适量水，烧开后放入点色拉油（可以让西兰花翠绿），将西兰花倒入水中焯熟（千万别煮了），大约3分钟锅洗净，倒适量色拉油，将蒜末炒香将焯过的西兰花倒入同炒加两匙刚才焯西兰花的水同炒，加盐、鸡精调味，关火用只大碗将西兰花头朝下排好，尽量让它恢复朵花的排列方式7.用只盘子倒扣在碗口8.按住盘子，将碗翻转过来（动作要快）9.将碗移开，这样在盘中间的就是朵完整的西兰花了！将刚才炒过西兰花的汁和蒜末（勾薄芡也可以）浇在花上。
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