(资料图片)
1.鸡肉是可以和胡萝卜起吃的,做法如下:材料:鸡肉适量,胡萝卜个,姜片,蒜片,小辣椒随意,盐小勺,酱油些许,油。
2.锅里放油,将姜片,蒜片,辣椒爆香,漏拍了。
3.下入胡萝卜,炒至七分熟,我大约炒了5分钟,中途加了小半碗的水。
4.装盘锅里放油,油热后将鸡肉放进锅里。
5.炒了水份有些干后,调至中火,下入豆豉和些许酱油,豆豉是我时兴起下的,感觉应该味道会好些吧。
6.这过程大概4-5分钟待鸡肉皮有些微黄时下入萝卜片,焖上2分钟,加盐,酱油,翻炒下,起锅。