1、(1)绿刺参(方刺参、方参)以西沙群岛、海南岛南部及广西北海、洞洲岛等海域产量较多,春季和秋末冬初为生产期。
2、般体长30厘米,呈方柱形。
(资料图片仅供参考)
3、沿着身体的棱角各有两行交互排列的圆锥形肉刺。
4、腹面管足很多,排列成3个纵带,中央带较宽。
5、口大,稍偏于腹面,周围有触手。
6、(2)花刺参(方参、黄肉、白刺参、猪虫参)在我国主要产于西沙群岛、海南岛和雷州半岛沿岸浅海,产季在春秋季节。
7、般体长30~40厘米,体稍呈方柱形。
8、背面散生多数圆锥形肉刺。
9、(3)刺参(灰刺参、灰参)质量较高的种,以辽宁、河北、山东沿海产量较多。
10、春、秋两季均生产。
11、般体长20厘米,呈圆筒状。
12、背面略隆起,有4~6行排列不规则的大小圆锥形肉刺。
13、腹面平坦,管足密集,排列成3条不规则的纵带。
14、口周围具触手20个。