2023-02-13 20:09:42 来源：互联网
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1.材料：腊八豆腐1个，猪肉100g，胡萝卜1根，洋葱1个，青椒1个，食盐适量，料酒少许，姜片少许，生抽适量，食用油适量，清水少许腊八豆腐洗净，切成薄片猪肉洗净切片加入姜片、料酒、食盐、生抽抓匀腌制10分钟。
2.把青椒、胡萝卜、洋葱洗净全部切片。
3.炒锅倒油烧至5成热，下入肉片滑炒至变色出香味后盛出。
4.锅里留油，放入腊八豆腐翻炒后倒入适量清水稍焖会(腊八豆腐本身有咸味，这步可不放盐)。
5.第三把洋葱片、胡萝卜片、青椒、肉片全部倒入锅中，加入少许食盐炒至食材全熟后即可盛出。
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