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1、生肉买回来后,不要在水龙头下冲洗。
2、如果用水龙头冲洗生肉,不但洗不干净,处飞溅的水花还会让细菌传染厨房,如水槽、案板、料理台,只要水花可能溅到的地方,细菌就可能传播过去。
3、如果下次再洗水果等生吃的食物,可能就会污染细菌,产生食品安全隐患。
4、建议生肉不要在水龙头下冲洗,可以在个固定的盆里清洗下,然后用厨房纸巾蘸干或沥干。
食品安全 细菌传染