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核桃熬粥的功效_核桃煮粥的功效和作用-天天头条

2023-03-05 07:08:15    来源:互联网

1、核桃仁营养丰富。

2、据测定,1千克核桃仁相当于5千克鸡蛋和9千克牛奶的营养价值,因此有“养人之宝”之美称。


(资料图片)

3、著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前尤爱美容食品核桃,因而皮肤舒展,面润细嫩。

4、核桃生食营养损失最少,在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。

5、目前,吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。

6、有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术,相信在不久的将来,全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。

7、关于核桃仁的食用量,般认为每天吃5~6个核桃,约20~30克核桃仁为宜。

8、吃得过多,会生痰、恶心。

9、此外,阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。

10、科学家们发现,每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质,它比柑桔高出20倍,菠菜的抗氧化成份为0.98个单位,胡萝卜为0.04个单位,西红柿为0.31个单位。

11、科学家们认为,人吸收了核桃的抗氧化物质,可使肌体免受很多疾病的侵害。

12、迄今为止,人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量,并减少患心血管疾病的可能性。

13、核桃营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪,矿物质和维生素。

14、每100克中含蛋白质14克,脂肪63克,碳水化物10.7克,钙108毫克,磷329毫克,铁2毫克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.11毫克,尼克酸0毫克。

15、脂肪中含亚油酸多,营养价值较高,此外,还含有丰富的维生素B、E。

16、核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能分健脑、增强记忆力及延缓衰老。

17、核桃中还含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用。

18、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁,是人体理想的肌肤美容剂,经常食用有润肌肤、乌须发,及具有防治头发过早变白和脱落的功能。

19、核桃仁还含有多种人体需要的微量元素,是中成药的重要辅料,有顺气补血,止咳化痰,润肺补肾等功能。

20、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力。

科学家们 营养价值

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