【资料图】
1、西兰花切小朵,胡萝卜切长条,芦笋切段,都放在油盐水里焯过捞起。
2、土豆去皮切两半,加上盐、油、蒜蓉、迷迭香拌匀,预热烤箱之后用220度烤约25分钟至熟。
3、龙利鱼用盐,胡椒粉,点点红酒腌过,撒上酥炸粉拍匀。
4、平底锅放少许油,用慢火把鱼煎至两面微黄。
5、配料和鱼起摆碟就可以了。