(资料图片仅供参考)
1.据统计,人类现已开发的可以吃的植物叶子已经超过了1000种。
2.但是我们不妨问问自己,到目前为止自己到底吃过多少种?事实上,这样的统计并不是用来测算个体对绿叶素食的囊括度,只是提醒人们,多吃绿叶蔬菜是放之海而皆准的保持健康的公开的秘密。
3.而更有研究发现,多叶的绿色蔬菜所含的营养素相较于其他的蔬菜更高。
4.比如,多叶蔬菜中的纤维和镁可以帮助促进甲状腺激素的分泌,促进新陈代谢和总体的神经及肌肉功能,另外还能降低罹患糖尿病的风险。
5.绿叶中还含有正常糖代谢所必需的锰。
6.此外,其中所含有的维生素C也对肾上腺有利。