2023-03-27 22:07:41 来源：互联网
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1、蛋白质65%，膳食纤维3%，总糖27.3%，含天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种氨基酸，其中有人体必须的氨基酸8种，总含量为0.985毫克/100克，含总黄酮0.26%，烟酸含量为0.87%，维生素B1含量为0.1%，维生素B2含量为2%。
2、此外冬枣中含还含有维生素A、钠、铁、铜等多种微量元素。
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