2023-03-27 15:08:41 来源：互联网
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1.提到胡萝卜，我们瞬间都会想到橙色，近年来，市面上开始流行起种紫色的胡萝卜。
2.除了蓝莓之外，含花青素最多的是蔬果就是紫色胡萝卜了(花青素有增强血管弹性，防止胆固醇囤积的功效)。
3.紫色胡萝卜作为种健康蔬果，备受推崇，据说它可以抑制血压上升、改善肝功能、预防糖尿病等。
4.很多人都觉得紫色胡萝卜实在是太稀罕了。
5.但是，实际上，在17世纪之前，几乎所有的胡萝卜都是紫色的。
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