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1.鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。
2.鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的种低热量食品。
3.可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。
4.其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。
5.中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
微量元素 营养价值