(资料图片仅供参考)
1、材料猪板油,清水,盐,白糖步骤猪板油用流动的清水冲净,改刀成小块。
2、入锅,加半碗清水。
3、大火煮至水干。
4、当板油开始出油时,转小火,不时用锅铲翻翻锅。
5、慢慢熬至全部出油,油渣变金黄。
6、用筛网过滤,把熬好的油装进容器里。
7、待放凉后凝固前加入少许白糖和盐即可。