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1、鱼子酱是种味道非常鲜美的食物,有些人在吃鱼子酱的时候会将它放在手背上食用,这主要是有两方面的原因:是因为如果用汤勺吃鱼子酱,会让鱼子酱有淡淡的金属的味道,会破坏鱼子酱原本的鲜美口感。
2、是由于将鱼子酱放在手背虎口的位置,让鱼子酱变得和手的温度接近再吃,这样鱼子酱的口感会更好。