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全球通讯!水煮牛肉的家常做法 正宗的做法_正宗水煮牛肉的做法和步骤

2023-02-24 22:14:21    来源:互联网


(资料图片)

1、生菜洗净,掰成小块,放入碗中。

2、牛肉去筋,切成薄片片。

3、放入盐、鸡精、生抽、淀粉均匀上浆。

4、锅内加油,放入干辣椒、花椒煸至辣椒呈棕红色,倒入豆瓣酱,炒香。

5、放入葱、醪糟汁及高汤。

6、大火烧开后,放下牛肉片至熟。

7、盛入装有生菜的碗中,淋上红油。

水煮牛肉 切成薄片

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