(资料图)
1.方法1:烤箱烘培法(香脆饼底的选择)步骤:先将披萨解冻,准备放入烤箱步骤:将烤箱设置上火220℃下火180℃|预热5分钟左右。
2.没有上下火的烤箱尽量把位置往上移,窍门就是上面热下面冷,饼底就不容易焦咯!步骤:将披萨放入烤箱烤15-20分钟步骤:观察饼底渐渐变金黄色,表层芝士软化焦班起泡取出装盘方法2:动感微波炉(松软饼底的选择)步骤:解冻后将披萨放入微波炉步骤:中低火加热5分钟左右步骤:取出观察芝士是否融化冒泡。
3.没有则继续加热1分钟注意:微波加热时间不宜过长,会导致饼底干硬方法3:平底锅大招(没有烤箱也不怕)步骤:先将披萨解冻,然后盛盘抹油隔水蒸5-10分钟,表面芝士溶化饼底松软即可步骤:平底锅倒油小火预热有定温度(油温不要太高)放入披萨,小火煎10分钟左右,观察饼底变成金黄色,装盘出锅注意:务必小火煎制,以防饼底烧焦,煎制途中用铲锅适当挑起饼底查看是否变成金黄色适当挑起饼底察看是否变成金黄。