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牛奶可以和咸鸭蛋一起吃吗?_鸭蛋和牛奶可以一起吃吗-焦点简讯

2023-03-15 22:16:46    来源:互联网


(资料图片)

1.最好不要把牛奶和咸鸭蛋起煮着吃。

2.因为牛奶在煮沸后蛋白质变性,损失很大,咸鸭蛋需要煮熟才容易消化吸收并且能杀死咸鸭蛋中的细菌等。

3.这样两种不同的温度要求对两种食物来说,肯定有种是不合适的。

4.为了保证营养和健康就应该分开食用,不要用牛奶煮咸鸭蛋。

5.关于牛奶炖咸鸭蛋是否健康,目前说法不,看来这个问题目前尚无定论。

6.多数意见倾向于可以同食,但咸鸭蛋不可放在牛奶中做熟,有可能破坏各自的营养成分。

7.有的营养专家认为,老人、小孩等脾胃消化功能弱的人可以在吃完咸鸭蛋半小时后再喝牛奶,般人则勿须如此。

8.也有专家认为牛奶可以和咸鸭蛋同食,因为两者都是优质的高蛋白食品,同食有利于增强体质及病后恢复,并建议和些主食同食,使其中的优质蛋白得到更好更合理的利用。

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