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1、在中国历代典籍里面,都有关于水芹菜的介绍,认为水芹菜具有清胃、祛风、健脾、补血、明目等功效,人体在食用水芹菜之后,可以为日常活动提供所需要的营养物质,对于维持正常的生理机能、增强人体的抵抗力等都具有很好的作用。
2、特别是在天气比较干燥的时候,人们往往会感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适等症状,这个时候适当的吃些水芹菜,可以起到很好的缓解身体不适的作用。
3、虽然水芹菜具有如此多的功效,但是不少准妈妈们还是会有这样的疑问,在怀孕的时候,可以吃水芹菜吗,会不会对腹中的胎儿造成什么影响。
4、实际上,孕妇在怀孕期间,是可以食用水芹菜的。
5、这是因为水芹菜中含有诸多的维生素、矿物质等营养元素,而且其茎叶都比较脆嫩,无论是凉拌或者炒着吃味道都是非常不错的,而且水芹菜中还含有芳香类的物质,能够起到提高孕妇食欲的作用。
6、怀孕在怀孕期间由于妊娠反应会经常食欲不振、呕吐等,所以适当的吃些水芹菜,可以起到缓解症状的作用。
7、怀孕的准妈妈们由于身体各方面的原因,容易出现便秘等症状,而水芹菜中含有丰富的食物纤维,可以帮助准妈妈们按时排便。
8、不过,准妈妈们在食用水芹菜的时候,最好不要将水芹菜单独炒至,最好是将它和肉类起炒,这样既增加了口感,而且还可以促进身体对于营养的吸收,效果非常不错。