【资料图】
1、摘好的面条菜清洗干净当盆中沥干水份锅里加水烧开后把面条菜放热水里焯会,捞出备用。
2、捞出来的面条菜待凉后挤干水份放入盘子里备用。
3、把大蒜切蒜末放入小碗中。
4、把盐、酱油、香醋、鸡精、蚝油取适量放入碗中搅拌下倒入面条菜上就ok啦。