环球热资讯！奶茶的做法步骤_在家制作奶茶的方法

1、步骤、选茶，般做奶茶，都是用红茶，因为口感会比较好，红茶的属性更适合拿来做奶茶。

2、至于具体要哪个品牌的红茶，就看你自己了。

3、如果刚开始对自己技术没有信心的，可以使用般的红茶，如果要想口味好些的话，你可以去超市选择贵点的红茶。

(资料图)

4、步骤、糖分，具体的分量可以根据个人的口味喜好来进行适当的调整，但是小编建议不要使用太多糖。

5、步骤、熬糖，将糖倒入干净的锅里，不用放水，开小火。

6、将糖熬化，直到成为金黄的焦糖色。

7、步骤、加牛奶，将纯牛奶500g倒入熬好焦糖的锅里。

8、刚倒进去的时候，焦糖会结块浮起，这是很正常的，不用担心。

9、将火调大些，不停搅拌，直到焦糖全部煮化。

10、这里为了保证奶茶的口感，建议使用全脂牛奶，但是如果你怕长胖的话，也可以使用脱脂的，只是可能口感会略微有点差别。

11、步骤、加茶叶，将之前准备好的茶叶全部倒入，用大木勺不停搅拌。

12、火可以保持中火，不要太小。

13、煮大约8-12分钟，煮的时候随时搅拌，让茶叶的味道彻底融入牛奶里面。

14、第三关火，将茶叶过滤掉就可以了。

可以使用 就可以了 只是可能