(资料图片仅供参考)
1.高粱米定要煮烂,供早晚食用.民间常用高粱米份、甘蔗汁份,同放人锅内煮成高粱甘蔗粥,具有益气生津之作用,对老人痰热咳嗽、回干舌燥、唾液黏涎者有食疗作用.大米,是稻子的子实脱过壳而成的.大米得中国人的主食之,无论是家庭用餐还是去餐馆,米饭都是必不可少的.糙米中的无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳食纤维含量都较精米中的高。