2023-03-12 16:16:56 来源：互联网
(资料图)
1、甘蔗汁加热则性转温，有补益功效，具有益气补脾，和中下气，滋养保健功效。
2、甘蔗的营养价值很高，它含有水分比较多，水分占甘蔗的84%。
3、甘蔗含糖量最为丰富，其中的蔗糖、葡萄糖及果糖，含量达12%。
4、此外，经科学分析，甘蔗还含有人体所需的其他物质，如蛋白质0．2克、脂肪0．5克、钙8毫克、磷4毫克、铁1．3毫克。
5、另外，甘蔗还含有天门冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等多种有利于人体的氨基酸，以及维生素B维生素B维生素B6和维生素C等等。
6、甘蔗的含铁量在各种水果中，雄踞“冠军”宝座。
7、甘蔗榨成汁，并不会破坏以上营养成分，并且口感更佳，是不错的选择。
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