【资料图】
1.市面上所谓的“假薏米”,其实是指商家用来冒充薏米,名叫草珠子的植物。
2.草珠子在未脱壳的状态下,常被用来做手串或门帘,脱壳处理后虽说也能食用,但不论从口感还是功效上来说,都完全不如真正的薏米。
3.草珠子和薏米在外观上比较相似,但仔细分辨还是可以看出区别的。
4.从形状来看,草珠子更圆,而薏米更偏向于椭圆形,草珠子的体型比薏米更大些。
5.从颜色来看,草珠子颜色偏白,透明度稍微高些,对比之下,薏米的颜色会偏黄些,且呈现不透明的状态。
6.第三看看腹沟位置(中间的凹陷部分),草珠子的腹沟比较宽,颗粒整体看起来松散,而薏米的腹沟比较窄,看上去比较紧实。